ANA SAYFA
Osmanlı Mutfağı Hakkında Detaylı Bilgi
patlıcan etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
patlıcan etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

PATLICAN KARNIYARIK (5 kişilik)

Malzemeler:
-300 ml. et suyu (1 1/5 su bardağı)
-1 kg.
 kemerpatlıcanı
-225 ml. zeytinyağı (1 su bardağı)

PATLICAN TAVASI (5 kişilik)

Malzemeler:
-1 kg. kemerpatlıcanı
-225 ml. zeytinyağı
(1 su bardağı)
-125 gr. un (1 su bardağı)

ÇÖMLEK KEBABI (5 kişilik)

Malzemeler:
-200gr bamya,               
-10 diş sarımsak,
-200 gr. Kemerpatlıcanı,

MEDFUNE

Malzemeler:
-500 gr kıvırcık koyun eti
-600gr kemer patlıcanı 

ŞEYHMİLMUŞİ

Malzemeler:
-1 kg kemer patlıcanı 
-300 gr kıyma 
-10 çorba kaşığı tereyağ

Elinizdeki Malzemeye Göre Tarif Bulun

BALIK (4) Ceviz (1) CİĞER (1) ERİŞTE (1) Kadayıf (1) MERCANKÖŞK (1) Nohut (3) PATATES (1) YOĞURT (4) ZERDEÇAL (1) ahududu (1) asma kabağı (1) balkabağı (1) bamya (1) dana eti (3) ince bulgur (1) irmik (1) kabak (1) kereviz (1) koyun eti (8) koyun kıyma (6) kuzu beyni (1) kuzu eti (2) kuzu inciği (1) kuzu kıyma (3) kuşbaşı et (1) kımran (1) lor (2) mercimek (1) midye (1) oğlak eti (1) patlıcan (5) pazı (1) pirinç (2) portakal (1) süt (2) tavuk (2) tavşan (1) yumurta (1) çilek (1) İNCİK YAHNİSİ (1) ıspanak (2)