ANA SAYFA
Osmanlı Mutfağı Hakkında Detaylı Bilgi
Mekteb-i Tıbbiye-i Şahane etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Mekteb-i Tıbbiye-i Şahane etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

OSMANLI YEMEKLERİ

Osmanlı yemeklerinin hemen hepsi tuzsuz tereyag ile pişirilirdi.18.yüzyıldan sonra hindi, 19. yüzyılda domates ve salça, kakao, mısır Osmanlı mutfagına sonradan katılan yiyeceklerdir.
TAMAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN
0 yorum
Etiketler: , , , ,
Kaydol: Kayıtlar (Atom)

Elinizdeki Malzemeye Göre Tarif Bulun

BALIK (4) Ceviz (1) CİĞER (1) ERİŞTE (1) Kadayıf (1) MERCANKÖŞK (1) Nohut (3) PATATES (1) YOĞURT (4) ZERDEÇAL (1) ahududu (1) asma kabağı (1) balkabağı (1) bamya (1) dana eti (3) ince bulgur (1) irmik (1) kabak (1) kereviz (1) koyun eti (8) koyun kıyma (6) kuzu beyni (1) kuzu eti (2) kuzu inciği (1) kuzu kıyma (3) kuşbaşı et (1) kımran (1) lor (2) mercimek (1) midye (1) oğlak eti (1) patlıcan (5) pazı (1) pirinç (2) portakal (1) süt (2) tavuk (2) tavşan (1) yumurta (1) çilek (1) İNCİK YAHNİSİ (1) ıspanak (2)