ANA SAYFA
Osmanlı Mutfağı Hakkında Detaylı Bilgi
Yahni tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yahni tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

İNCİK YAHNİSİ (5 kişilik)

Malzemeler:
-5 adet kuzu inciği
-1 adet tavuk (temizlenmiş) 1 kg'lik
-500 gr. dana eti

TAVŞAN YAHNİSİ (5 kişilik)

Malzemeler:
-1 adet tavşan 2 kg'lik
(temizlenip, parçalara ayrılmış)
-300gr. soğan (kabaca doğranmış). (3 orta boy)

USKUMRU YAHNİSİ (5 kişilik)

Malzemeler:
-10 adet uskumru (temizlenmiş)
-90 ml. sirke (6 çorba kş.)
-90 ml. zeytinyağ'ı (6 çorba kş)

Elinizdeki Malzemeye Göre Tarif Bulun