Hangi yemekten sonra olursa olsun, kahve vazgeçilmez bir son noktadır. Günlük hayatta da önemlidir. Türk kahvesinin özellikle o dönemde kendine has nükteleri, deyimleri, töresi vardı. Kahve tiryakisi, kahve ocağı, kahve falı, kahve fincanı ve
"Bir fincan kahvenin kırk yıla varan hatırı".. Kahve çeşitleri de vardı:
Sade kahve, şekerli kahve, orta şekerli (Bir adı da adeta) az şekerli kahve..
Bir de zamana göre içilen kahveler vardı.
Sabah kahvesi (İki türlü olur). Biri yataktan kalkar kalkmaz içilir. Öbürü kuşluktan az önce. Bu kahveler bazen "sütlü kahve" de olur. Yorgunluk kahvesi, fal kahvesi, dedikodu kahvesi, mola kahvesi, yemek sonu kahvesi gibi..
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Elinizdeki Malzemeye Göre Tarif Bulun
BALIK
(4)
Ceviz
(1)
CİĞER
(1)
ERİŞTE
(1)
Kadayıf
(1)
MERCANKÖŞK
(1)
Nohut
(3)
PATATES
(1)
YOĞURT
(4)
ZERDEÇAL
(1)
ahududu
(1)
asma kabağı
(1)
balkabağı
(1)
bamya
(1)
dana eti
(3)
ince bulgur
(1)
irmik
(1)
kabak
(1)
kereviz
(1)
koyun eti
(8)
koyun kıyma
(6)
kuzu beyni
(1)
kuzu eti
(2)
kuzu inciği
(1)
kuzu kıyma
(3)
kuşbaşı et
(1)
kımran
(1)
lor
(2)
mercimek
(1)
midye
(1)
oğlak eti
(1)
patlıcan
(5)
pazı
(1)
pirinç
(2)
portakal
(1)
süt
(2)
tavuk
(2)
tavşan
(1)
yumurta
(1)
çilek
(1)
İNCİK YAHNİSİ
(1)
ıspanak
(2)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder