Malzemeler: -1 kilo yağsız ve but tarafından koyun eti, -200 gram kuyruk yağı, -300 gram soğan,

Malzemeler : -1 kilo yağlı koyun eti but tarafından, -200 gram kuyruk yağı, -1 kaşık tuz,

Malzemeler: -1 kilo yağlı koyun eti, -250 gram soğan , -1 kilo çöğenderi veya pazı ,

Malzemeler: 1 kilo koyun eti (but tarafından), 1 kilo yoğurt,

Malzemeler: 1 kilo oğlak eti (veya yağsız kuzu eti), 100 gram nardenk, 3 gram zencefil,