Malzemeler: -100gr. tereyağı (6,5 çorba kş.) -25gr. un (3 çorba kş.)

Malzemeler: -500 gr. patates (soyulmuş) -1 lt. et suyu (4 su brdğ) -250 gr. az yağlı köftelik kıyma

Malzemeler: -100 ml. zeytinyağı (7 çorba ks.) -500 gr soğan (ince kıyılmış, 3 orta boy)

Malzemeler: -1 adet piliç (temizlenip, yıkanmış) 1 kg'lik -100 gr, tereyağı (6,5 çorba kşğ)

Malzemeler: -2 adet yumurta -1.5 lt. et suyu (6 su bardağı)

Malzemeler: - 350gr. Nohut (ayıklanmış) - 1,5 lt. Tavuksuyu (6 su bardağı) - tuz.

M alzemeler: 250 gram kereviz . 250 gram kırmızı mercimek.