KABAK BASTISI (5 kişilik)

Malzemeler:
-200gr. nohut (1 su bardağı)
-600 gr. kıvırcık koyun eti (küçük kuşbaşı doğranmış)
-600 gr. asma kabağı
-150gr. Tereyağı (10 çorba kş.)

KEŞKEK (6 kişilik)

Malzemeler:
300gr Dövme,
100gr Nohut,

TABAHÇE

Malzemeler:
-1 kilo yağsız ve but tarafından koyun eti,
-200 gram kuyruk yağı,
-300 gram soğan,

ISFIDBAÇ

Malzemeler :
-1 kilo yağlı koyun eti but tarafından,
-200 gram kuyruk yağı,
-1 kaşık tuz,

MÜCEZZAGA

Malzemeler:
-1 kilo yağlı koyun eti,
-250 gram soğan,
-1 kilo çöğenderi veya pazı,

AKİKE

Malzemeler:
1 kilo koyun eti (but tarafından),
1 kilo yoğurt,

ÇÖMLEK KEBABI (5 kişilik)

Malzemeler:
-200gr bamya,               
-10 diş sarımsak,
-200 gr. Kemerpatlıcanı,

MEDFUNE

Malzemeler:
-500 gr kıvırcık koyun eti
-600gr kemer patlıcanı