BALIK PİLAKİSİ (5 kişilik)

Malzemeler:
-2 adet palamut balığı 500 gr.'lık
(temizlenip, halka halka dilimlenmiş)
-300 gr. soğan (halka halka dilimlenmiş), (3 orta boy)

USKUMRU YAHNİSİ (5 kişilik)

Malzemeler:
-10 adet uskumru (temizlenmiş)
-90 ml. sirke (6 çorba kş.)
-90 ml. zeytinyağ'ı (6 çorba kş)

USKUMRU KEBABI (5 kişilik)

Malzemeler:
-5 adet uskumru 300 gr.lık (temizlenmiş)
-300 gr. soğan (ikiye bölünmüş, 3 orta boy)

BALIK ÇORBASI (5 kişilik)

Malzemeler:
-100 ml. zeytinyağı (7 çorba ks.)
-500 gr soğan (ince kıyılmış, 3 orta boy)